7 月 17 日至 24 日，正高级农艺师，南京康之春生物科技有限公司、芜湖野树林生物科技股份有限公司董事长，国家农业农村创业导师、全国星火科技致富能人、全国食用菌产业科技特派员、全国食用菌产业脱贫攻坚新闻人物、全国“东西互助、迈向共同富裕”先进个人、安徽省劳动模范、安徽工程大学产业教授、芜湖职业技术学院客座教授、江苏省科创江苏创新达人、江苏省乡土人才三带“能手”、南京市“讲理想、比贡献”先进个人，许忠，应南京市栖霞区农业农村局邀请，前往陕西省商洛市商州区和青海省西宁市湟中区开展东西部协作对口帮扶活动。期间，许忠作为食用菌产业专家参与了陕西省商洛市商州区和青海省西宁市湟中区农村致富带头人专项培训活动。培训由商洛市商州区农业农村局和西宁市湟中区农业农村局主办，南京市栖霞区农业农村局、中国邮政集团有限公司协办，线上线下同步进行。培训共吸引了来自商州杨斜、夜村、板桥和湟中区李家山、群加、西堡等乡镇 210 位农村致富带头人踊跃参与。

　　在培训现场，许忠率先为参与培训的农村致富带头人阐述了羊肚菌的市场前景与经济价值。他详尽地讲解了羊肚菌的生物学特性、生长环境以及市场需求，让大家全方位认识到发展羊肚菌产业的重要性。紧接着，他依据自己多年丰富的种植经验，由浅入深地剖析了羊肚菌人工栽培的核心技术和优化管理办法。

　　接着，许忠重点讲解香菇高产袋料栽培技术。从菌种选择出发，强调要挑适应本地、抗病性强的优质菌种。在袋料配制方面，介绍各种原料的比例和处理方法，提醒关注原料质量与品质。他指出，栽培环境中温度、湿度、通风、光照等精准控制是高产关键，还分享了合理安排种植季节以及利用当地气候优势的办法，并传授了绿色有效的病虫害防治措施，如物理防治、生物防治等。

　　许忠还紧密结合商州和湟中地区的实际状况，给出了针对性的栽培建议和注意要点。他着重强调，要充分利用当地的自然资源和气候条件，科学选定菌种和栽培基质，合理规划播种时间和密度，强化病虫害的防治与管理。此外，他还分享了南京康之春生物科技有限公司在农业科技创新领域的最新成果和实践经验，鼓舞大家积极学习并借鉴。

　　活动期间，在两地农业部门组织下，实地探访了润科公司绣球菌工厂、板桥下湾智慧农业示范园、三岔河水产养殖示范园等众多农业产业园区。许忠为学员们介绍了食用菌珍稀品种及先进的生产工艺，并详细阐释科学的管理流程，让学员们清楚地了解到绣球菌的培育、加工以及销售等各个环节，令大家眼前一亮。

　　通过此次培训，许忠不但将前沿的农业技术和管理经验引入了陕西和青海，更为当地农户提供了珍贵的致富途径和思路。他衷心期望通过自身的不懈努力，能够助推羊肚菌和香菇产业在西北地区的迅猛发展，为当地农民带来更为丰厚的经济收益和美满幸福的生活。同时，他也满怀期待能与更多的政府部门和科研院校携手合作，为共同推进乡村振兴和农业产业的提质增效而持续努力。